60 ml Blended scotch whisky
22 ml Zumo de Limón
22 ml Honey – ginger syrup
10 ml Talisker islay malt whisky
Decoración : 1 candy ginger
Preparación: Agregar a la coctelera todos los ingredientes menos el islay whisky, ya que este se agrega al final en el vaso.
Agitar fuertemente y servir en un vaso corto con hielo, al final poner flotando en la parte de arriba el islay whisky, y decorar con un dulce de jengibre.
Honey – Ginger syrup : este se prepara con 120 ml de miel de abejas y 50 g de jengibre cortado en laminas, el primer paso es calentar la miel y el jengibre con 60 ml de agua durante 10 minutos a fuego lento, luego aplastar muy bien el jengibre y colar todo.