UN LABORATORIO DE BEBIDAS NACE EN MEDELLÍN PARA CONQUISTAR EL MUNDO.
En 2015, en el corazón de la Comuna 13, el bartender profesional Juan David Zapata —mejor bartender de Colombia en el World Class 2018 y Top 10 en Berlín— unió fuerzas con Andrés Tobón, empresario de la industria de bebidas.
De esta alianza nació Juniper, el primer laboratorio de bebidas colombiano.
Su primera creación, Juniper Tonic Water, marcó un antes y un después en la coctelería nacional: la primera tónica hecha en Colombia.
En 2017, sorprendimos de nuevo con Juniper Ginger Beer, la primera en Sudamérica, y poco después con Juniper Elderflower, una tónica floral pensada para el paladar latino.
Durante la pandemia, reinventamos la categoría con una línea de Sparkling, bajas en calorías —Rose Cider, Coconut y Lemonade—, y desde la experiencia de los cursos virtuales de coctelería, lanzamos nuestra línea de RTDs listos para tomar: Gin Tonic, Paloma y Moscow Mule, cócteles auténticos en botella.
El mundo pronto reconoció nuestra maestría. Desde 2021, participamos en los concursos más prestigiosos, como el San Francisco World Spirits Competition, los “Óscares de la industria de bebidas”. Allí, nuestro Gin Tonic RTD recibió múltiples reconocimientos, incluyendo la Doble Medalla de Oro y, durante tres años consecutivos, el título de Mejor Gin Tonic del Mundo.
En 2023, alcanzamos la Medalla Platinum, consolidando a Juniper como un referente global: de Medellín para el mundo.
En 2025, celebramos una década de innovación y maestría.
Junto a Peldar, diseñamos un nuevo molde que se convierte en un ícono de la industria: una botella que rinde homenaje a las montañas de Antioquia, que evoca frescura y lujo, y que refleja nuestra esencia: innovación, experiencia y elegancia.
Juniper es una marca de primeras veces:
- La primera tónica colombiana.
- La primera Ginger Beer de Suramérica.
- La primera tónica floral de Colombia.
- Los primeros RTDs premium colombianos.
Hoy somos la marca de bebidas colombiana más premiada del mundo.
Nuestra promesa es clara: seguir conquistando el universo de las bebidas con la misma pasión que nos vio nacer, manteniéndonos como un laboratorio de lujo, innovación y creatividad.
Juniper. Made in Medellín, enjoyed worldwide.
EL ORIGEN DE UN SUEÑO
2015 - Comuna 13. Medellín
Juniper nace en la mente de Juan David Zapata, un bartender apasionado por el universo de la coctelería. Junto a Andrés Tobón, experto en la industria de bebidas, lanzan la primera tónica colombiana: Nuestra Dry Tonic Water.
INNOVACIÓN
2017
Creamos la primera Ginger Beer de Suramérica, rompiendo esquemas y llevando a Juniper a un nuevo nivel en el mundo de los mezcladores.
CREATIVIDAD EN TIEMPOS DE CAMBIO
2020 - Pandemia
Desde nuestro laboratorio de bebidas lanzamos una nueva linea de bebidas: Sparkling Water, Rose Cider, Coconut y Lemonade. Además, nace nuestro e-commerce y comenzamos a formar una comunidad de hosts y amantes de la coctelería.
REVOLUCIÓN DE RTD´S
2021
Juniper lanza los primeros RTD´s (Ready To Drink) de Colombia. Con estos productos comenzamos a competir en el prestigioso San Francisco World Spirits Competition.
Creamos nuestro Juniper Market, un sitio de experiencia para los aficionados a la cocteleria.
SOMOS ORGULLO COLOMBIANO
2022
Lanzamos la primera toronja rosada del país, pensada para mezclas perfectas con tequila y mezcal. Ese mismo año, ganamos doble medalla de oro por nuestro RTD Gin Tonic y bronce por el Moscow Mule. Este año creamos Juniper Burbuja, un Bar donde se vive la experiencia de nuestro laboratorio de bebidas, donde las mezclas son protagonistas.
BRILLANDO EN EL MUNDO
2023
Ganamos doble medalla de oro en nuestro RTD Gin Tonic y en la Toronja Rosada.
Medalla de oro: Dry Tonic Water
Plata: Elderflower y Ginger Beer
Premios otorgados por SFWSC (San Francisco) y Spirits Business (Londres)
LOS OSCAR DE LAS BEBIDAS
2024
Nuestro RTD Gin Tonic fue premiado con medalla Platinum, reconociéndolo como el mejor del mundo.
LA REVELACIÓN
En el 2025 presentamos nuestra nueva botella, un molde propio creado junto a Peldar, una obra que materializa un sueño hecho realidad y que refleja nuestra esencia: el origen, las montañas de Antioquia, el lujo, el arte y la innovación que nos destaca.
